Zu einem guten Urlaub gehört auch gutes Essen

Im Huberhof stimmen nicht nur die Zutaten, sondern auch das Ambiente!

Speisekarte Frühling 2019

Vorspeisen

Bunter Frühlingssalat mit gerösteten Kernen, Ziegenfrischkäse, Baguette - groß oder klein€ 6,00 / € 9,90
Hausgebeiztes Saiblingsfilet, Kartoffel-Zwiebel-Rösti und Dillsenfcreme€ 9,20

Suppen

Kohlrabicremesuppe, frische Kräuter€ 6,00
Grüne Erbsensuppe, Limetten/Zitronengras-Öl€ 6,00

Fischgerichte

Gebratenes Saiblingsfilet, Bandnudeln, Rieslingsoße€ 17,50
Gebratenes Steinbeisserfilet Rahmblattspinat Kartoffelecken€ 16,50
Gebratenes Zanderfilet, BärlauchsoßeKohlrabi, Möhren, Zuckerschoten, Dampfkartoffeln€ 18,00

Fleischgerichte

Schnitzel vom Schwein, Bratkartoffeln, Salatteller€ 14,20
Steak vom Schweinerücken, Gemüse vom jungen Kohlrabi, Röstkartoffeln€ 15,50
Gebratene Maishähnchenbrust, Pestonudeln, Cherrytomaten€ 16,80
Geschmorte Lammkeule, Möhren, Kohlrabi, Zuckerschoten, Rosmarinkartoffeln€ 17,80
Züricher Geschnetzeltes vom Kalb, Kartoffelrösti, Salatteller€ 18,70

Vegetarische Gerichte

Grillkäse aus der Region, Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salatteller€ 12,20
Tagliatelle mit Pesto, Cherrytomaten und Parmesanraspeln€ 11,50

kleine Gerichte

Blattsalat mit gerösteten Kernen mit gebratener Maishähnchenbrust /
mit gebratenem Zanderfilet und Baguette
€ 11,80 / € 12,50
Wildbratwurst, Kartoffelecken, Salatteller - groß oder klein€ 8,50 / € 11,50

Desserts

Erdbeer-Rhabarber-Kompott mit Nocken vom Quarkmousse€ 5,80
Heidelbeercrumble mit Vanilleeis€ 5,60

Weinkarte

Interessante Weine, entdeckt und ausgewählt von unserem Weinhändler bietet die Weinkarte. Ein guter Querschnitt europäischer Weine befriedigt jeden Geschmack. Besonders liegt uns am Herzen, die Raritäten aus den Anbaugebieten Saale/Unstrut und Sachsen anzubieten. 18 offene Weine

Auswahl:

Müller- Thurgau, Saale/Unstrut 0,25l € 8,00
Eltviller Taubenberg aus ökologischem Anbau 0,25l € 6,10
Zweigelt Landwein 0,25l € 5,30
Merlot Vin de Pays d`Óc 0,25l € 6,10

Flaschen:

2015er Schloß Proschwitz, Grauburgunder 0,75l € 31,50
2015er Eltviller Sonnenberg aus ökologischem Anbau 0,75l € 23,00
2012er Spätburgunder, Weingut Jean Stodden Ahr 0,75l € 29,50
2012er Agramont tinto Crianza, Murchante DO Navarra 0,75l € 23,00