Zu einem guten Urlaub gehört auch gutes Essen

Im Huberhof stimmen nicht nur die Zutaten, sondern auch das Ambiente!

Speisekarte

Vorspeisen

Herbstsalat mit Kürbiskernen und Apfeldressing€ 6,20
Hausgemachte Quittenkonfitüre mit gratiniertem Ziegenfrischkäse€ 7,20
Salat mit gebratener Kalbsleber und Baguette€ 7,50
Kleine Fischsülze Meerrettich-Dill-Dip Kartoffelspalten€ 7,50
Roastbeef, rosa gebraten, kalt mit Tomatendip und Baguette€ 9,20

Suppen

Apfelkürbissuppe mit Kürbiskernöl€ 5,80
Kartoffel-Lauch-Suppe mit Bacon€ 5,80

Fischgerichte

Gebratenes Zanderfilet Kräuterrahmsoße, herbstliches Gemüse, Dampfkartoffeln€ 17,50
Gedünstetes Kabeljaufilet Linsen, Rieslingsoße, Dampfkartoffeln€ 16,00
Gebratene Forelle, mit Gemüsestreifen gefüllt, Röstkartoffeln und Salat€ 15,00

Fleischgerichte

Schnitzel vom Schwein mit Bratkartoffeln und Salat€ 14,00
Schweinefilet im Speckmantel, Kartoffelgratin, Salat€ 16,80
Kalbsleber „Berliner Art“, Kartoffelpürree, Apfel- und Zwiebelringe€ 16,80
Rosa gebratene Entenbrust mit Kürbis-Kartoffel-Gröstl€ 17,60
Wildbraten, hausgemachte Spätzle, Rotweinbirne mit Preiselbeeren€ 19,00
Rumpsteak, Rotweinschalotten, Röstkartoffeln€ 19.50

Vegetarische und vegane Gerichte

Kürbis-Kartoffelrösti mit Rotweinschalotten und Ziegenkäsedip€ 12,00
Gemüseauflauf€ 11,50
Gemüsebouletten mit Salat€ 10,50

Vespergerichte

Großer Salat mit gebratenem Zanderfilet oder
mit gebratener Entenbrust und Baguette
€ 12,20 /
€ 13,20
Käsespätzle mit Salat€ 9,50
Hausgemachte Fischsülze mit Bratkartoffeln und Meerrettich-Dill-Dip€ 12,00
Wildbratwurst mit Kartoffelpürree und angeschwenkten Zwiebelringen€ 11,40

Desserts

Crème Brûlée€ 5,50
Apfelringe im Weinteig gebacken und eine Kugel Vanilleeis€ 7,50
Mousse vom Hokkaidokürbis€ 6,50

Weinkarte

Interessante Weine, entdeckt und ausgewählt von unserem Weinhändler bietet die Weinkarte. Ein guter Querschnitt europäischer Weine befriedigt jeden Geschmack. Besonders liegt uns am Herzen, die Raritäten aus den Anbaugebieten Saale/Unstrut und Sachsen anzubieten. 18 offene Weine

Auswahl:

Müller- Thurgau, Saale/Unstrut 0,25l € 8,00
Eltviller Taubenberg aus ökologischem Anbau 0,25l € 6,10
Zweigelt Landwein 0,25l € 5,30
Merlot Vin de Pays d`Óc 0,25l € 6,10

Flaschen:

2015er Schloß Proschwitz, Grauburgunder 0,75l € 31,50
2015er Eltviller Sonnenberg aus ökologischem Anbau 0,75l € 23,00
2012er Spätburgunder, Weingut Jean Stodden Ahr 0,75l € 29,50
2012er Agramont tinto Crianza, Murchante DO Navarra 0,75l € 23,00